Opis in značilnosti jablane Streifling, navodila za sajenje in nego

Z ustrezno nego lahko jablana Streifling rodi obilno letino več generacij. Gojenje zahteva malo truda in celo vrtnar začetnik jo lahko uspešno obdeluje. Sadje te jablane se lahko uživa sveže ali konzervira.

Zgodovina Strifelove izbire

Ta sorta je bila vzgojena v baltski regiji. Nastala je tako davno (domnevno v 17. stoletju), da o njenem izvoru ni na voljo nobenih podatkov.

Sorta Streifling je bila ves čas svojega obstoja zelo priljubljena zaradi svoje sposobnosti obilnih pridelkov in odličnega okusa.

Te jablane trenutno gojijo v državah SND in Evropi. Ta sorta ima več imen: Jesenska progasta, Starostinska, Štrifelova in Livonska Grafenstein.

Kaj je značilno za to sorto?

Jablana Streifling ima svoje pomembne značilnosti, zaradi katerih si je prislužila veliko priljubljenost med vrtnarji.

Zunanji opis

To so visoka drevesa z gosto, razpršeno krošnjo, ki se proti vrhu širi. Jablane Streifling imajo številne poganjke z gosto rastočimi listi.

Velike veje se vodoravno raztezajo iz debla. To ustvarja vtis široke krošnje z rahlo povešenimi robovi. Velike veje imajo gladko lubje in rahlo povešene konice. Mladi poganjki sorte Streifling so običajno svetlejše barve.

Velikost drevesa in razvejanost koreninskega sistema

Jablane Streifling so velika drevesa, ki dosežejo višino do 8 metrov. Drevo ima močan in dobro razvit koreninski sistem, katerega glavnina ni globlja od 80 centimetrov.

Listi, cvetovi, plodovi

Listi so puhasti, zgoraj zeleni in spodaj sivi. Površina je rahlo nagubana, robovi pa nazobčani. Cvetovi so skodelice in so sestavljeni iz konkavnih, prekrivajočih se cvetnih listov. Popki imajo rahlo rožnat odtenek.

Jabolka sorte Strefling so velika, tehtajo 170–200 gramov. Plod je podolgovat, spominja na prisekan stožec. Barva ploda se giblje od rumeno-zelene do rumeno-oranžne ali rjave. Lupina je gladka, z rahlim voskastim premazom.

Jabolka sorte Streifling imajo pod lupino številne svetle lise. Meso je ohlapno, rumeno, včasih kremasto. Je drobnozrnato in sočno, oddaja pa značilno jabolčno aromo.

Sorte opraševalcev

Sorta Streifling ne obrodi brez opraševanja, zato je treba na parceli posaditi jablane Antonovka, Slavyanka ali Papirovka.

Produktivnost in življenjska doba drevesa

Jablana Streifling običajno obrodi v sedmem letu, po petih letih pa se na vejah lahko pojavi majhno število jabolk. Ko rastlina raste, se pridelek iz leta v leto postopoma povečuje.

Sorta Streifling velja za produktivno. 25-30 let stara jablana lahko obrodi 300 kilogramov jabolk na sezono. Z ustrezno nego sadnega drevesa se lahko poveča pridelek.

Okusne lastnosti jabolk in njihova uporaba

Sorta Streifling ima prijetno kombinacijo sladkega in kislega okusa. To je posledica uravnotežene sestave aromatičnih spojin, sladkorjev, kislin in pektinov. Pookus razkriva rahlo pikanten pridih s prevladujočim pridihom sladkobe.

Če okus sadja ocenimo na petstopenjski degustacijski lestvici, strokovnjaki sorti Streifling dajo 4,5 točke.

Sadje je bogato s hranili. Med njimi so:

• znatna količina vitamina C;
• organske kisline;
• vlaknine;
• koristni minerali: mangan, magnezij, kalij, cink, natrij, velika količina železa.

Čeprav imajo jabolka Streifling sladek okus, imajo malo kalorij – več kot 50 kcal na 100 gramov. Zato se ta sorta uporablja kot dietno živilo.

Streifling je namizna sorta. Vendar pa se pogosto uporablja za izdelavo marmelad, sokov, konzerv in drugih konzerv.

Letna rast

Plodovi se pojavljajo na tri- ali štiriletnih vejah, pa tudi na dvoletnih poganjkih. Pridelek jablane se vsako leto poveča. Drevo v vsaki sezoni znatno raste.

Trajnost

Jablana Streifling združuje visoko produktivnost in odpornost na neugodne vremenske razmere in bolezni.

Proti zmrzali

Rastlina zlahka prenaša zimske razmere. Vendar pa je v severnih regijah, kjer so možne hude zmrzali, priporočljivo, da drevesa prekrijete z organsko snovjo.

Imunost na bolezni

Jablana Streifling je zelo odporna na krastavost. Če pa se razvije v pogojih prekomerne vlage, se tveganje za razvoj bolezni poveča.

Nianse sajenja jablane na parceli

Pravilno izvedena sajenje sadik bo pomagala preprečiti težave v prihodnosti.

Časovni načrt sajenja

Sadike lahko posadimo jeseni, najkasneje mesec dni pred nastopom zimskih zmrzali. Sajenje lahko opravimo tudi spomladi.

Priprava mesta in sadik

Jablane dobro uspevajo v ilovnati zemlji. Za težka glinena tla najprej dodajte pesek. Če zemlja vsebuje veliko peska, je lahko koristno, če jo pomešate s šotnim mahom.

Oblikovanje sadilne jame in tehnologija sajenja

Za sajenje morate pripraviti luknje ustrezne velikosti. Globoke naj bodo 60 centimetrov ter dolge in široke 80 centimetrov. Luknje izkopljemo nekaj tednov pred sajenjem.

Na dno dodajte pol vedra organske snovi. To je lahko kompost ali humus. Nato dodajte zemljo, pri čemer pazite, da se korenine ne dotikajo gnojila.

Kako skrbeti za pridelek

Ta jablana bo ob ustrezni negi obrodila dober pridelek. Spodaj so navedena osnovna navodila.

Zalivanje in gnojenje

Ta sorta je bila vzgojena v pogojih visoke vlažnosti. Zato težko prenaša sušo. Nezadostna vlaga zmanjšuje kakovost plodov in pridelek.

Za dobro rast je potrebno skrbno upoštevati priporočeni režim zalivanja in gnojenja.

Treba je zagotoviti, da je zgornja 80-centimetrska plast zemlje vlažna, saj se tam nahaja koreninski sistem drevesa.

Zalivanje se ustavi mesec dni pred pričakovano zmrzaljo.

Na sezono je potrebnih 3-4 hranjenj.

1. Prvo se naredi pred začetkom cvetenja. V vedru vode zmešajte pol kozarca sečnine.
2. Za drugo gnojenje raztopite gnojevko v vedru vode v razmerju deset proti ena. Lahko pa uporabite gnoj in vodo v razmerju ena proti petnajst. To gnojilo se uporabi junija.
3. Ko jabolka dozorijo, se za gnojenje uporabljajo kalijeve-fosforjeve spojine.
4. Jeseni gnojite s superfosfatom. Eno drevo potrebuje od 20 do 50 gramov.

Skrb za krog drevesnega debla

Poleti ostanke volčjega boba in gorčice zakopljite v zemljo. Služili bodo kot gnojilo za jablane do jeseni. Pred zimsko sezono bo zdravljenje z insekticidi pomagalo odstraniti ličinke škodljivcev.

Formativno obrezovanje

Jablana Streifling ima široko, gosto krošnjo. Zato je formativno obrezovanje bistvenega pomena. Pri obrezovanju spomladi je treba obrezati konice vej. To bo spodbudilo močno rast skozi vso sezono. Cilj jesenskega obrezovanja je odstranitev starih, obolelih ali poškodovanih poganjkov. To ne bo le povečalo pridelave plodov, temveč bo tudi pomladilo drevo in podaljšalo njegovo življenjsko dobo.

Preventivno zdravljenje

Pri tej sorti se prvo pozimsko tretiranje proti boleznim in škodljivcem izvede aprila, preden se odprejo popki. Naslednje tretiranje se izvede po cvetenju drevesa. Za to se uporablja raztopina bakrovega sulfata ali bordojske tekočine.

Zaradi sprejetih ukrepov so jablane zanesljivo zaščitene pred pepelasto plesnijo, pa tudi pred krastavostjo in drugimi.

Najnevarnejši žuželki za to sorto sta jablanova žaga in jabolčni vešč. Insekticidi (Karbofos, Decis ali podobni) so učinkoviti za zatiranje teh škodljivcev.

Uporabiti je mogoče ljudska zdravila. To je sprejemljivo, če je škoda na drevesu in plodovih manjša. Uporabiti je mogoče škropljenje s poparki tobaka, tansyja, pelina ali kopra.

Za odganjanje žuželk lahko posadite določene rastline. Vratič, ognjič, česen ali kamilica so vse dobre možnosti.

Priprava Strifelov na zimo

V predzimskem obdobju je treba odpadlo listje pobrati in sežgati. Priporočljivo je, da zemljo temeljito prekopate in poškropite z insekticidi. To bo uničilo glivične spore in ličinke žuželk. Jablana Streifling prenaša zmrzali do -25 °C brez dodatnih ukrepov. Če so zime v tem podnebnem pasu še hujše, je treba korenine drevesa prekriti z vejami ali suhim listjem.

Nianse žetve

Plodovi se obirajo v začetku septembra. Za dosego polnega okusa je priporočljivo, da jih pustite še dva tedna. Plodovi praktično ne odpadejo in ostanejo na vejah dolgo časa. Če pa z obiranjem odlašate, se bo kakovost jabolk zmanjšala.

Pravila in trajanje shranjevanja

Idealen rok trajanja je 90 dni. Po tem jabolka postopoma začnejo izgubljati okus in se kvariti. Shranjujejo se pri nizkih temperaturah.