Opis sorte jabolk Moskovska hruška, tehnologija sajenja in nega

Glede na dokumentarne vire so jablane v Rusiji znane že iz zgodovine Kijevsko-pečerske lavre. To sega v 11. stoletje. Arheološka izkopavanja v Novgorodu so razkrila jabolčna semena in celo majhno, domnevno gojeno, celo jabolko. To sega v 12. stoletje. V 16. stoletju je Olearius pisal o jabolkih v Moskovski republiki, kjer so "semena vidna skozi". Zato se postavlja vprašanje: kdaj lahko datiramo izvor stare ruske sorte jabolk, moskovske hruške?

Zgodovina nastanka kulture

Številne stare ruske sorte jabolk veljajo za potomce divjih jabolk z majhnimi plodovi. Jablana Grušovka v Moskvi je ena izmed njih. V različnih regijah so to sorto imenovali različno: Pestruška, Spasovka (ker je dozorela pravočasno za Odrešenikov dan) in Skorospelka.

Aleksander Timofejevič Bolotov (1738–1833) je verjel, da je ta ljudska različica stara več kot dve stoletji. Sčasoma je dobila ime po domačinu iz Tule Grušovskem, ki jo je aktivno promoviral. Ime »moskovska Grušovka« je dobila, da bi jo ločili od reveljske Grušovke, ki je pogosta na severozahodu.

Sorte in primerjalne značilnosti hrušk

Moskva

Vrtnarji cenijo jablano Grushovka Moskovskaya zaradi njene visoke odpornosti proti zmrzali ter zgodnjega in obilnega rodu. Jabolka so lepa: v obliki repe, srednje velika, z gladko rumenkasto zeleno lupino, okrašeno z rdečico in občasnimi rožnatimi progami. Tehtajo med 70 in 120 gramov, vendar so veje, obložene s plodovi, osupljive.

Meso je aromatično, belo, ponekod blizu kožice kremasto rožnato, nežno, sočno in ima meden, rahlo kislast okus. Ocena okusa je 4,5. Toda človeška ustvarjalnost vedno najde svojo pot: »dovzetna za krastavost, plodovi so majhni in jih ni mogoče shraniti čez zimo.« In ta sorta je dala povodec čudoviti Grušovki Rannaja in Grušovki Zimnjaja.

Zgodnje

Saratovski znanstvenik S. I. Isaev je razvil zgodnjo Grušovko z opraševanjem moskovske Grušovke s sorto Papirovka. Ta "novinec" je po svoji odpornosti proti zmrzali, visokih donosih in, žal, pogostosti izpada pridelka podoben matični sorti: vsako drugo leto. Jabolka zgodnje Grušovke so velika, lepša in celo okusnejša od matične sorte. So si podobne, vendar ima zgodnja sorta ozek šiv, značilen za Papirovko.

Zori teden dni prej in je bolj odporna na krastavost. Vendar pa se v deževnih letih še vedno bori z glivičnim zajedavcem. Pridelek je do 200 kg: zaradi večjega drevesa višji od staršev. Prednost za družinske vrtove je neenakomerno zorenje, kar pomeni, da se plodovi lahko obirajo postopoma. Zato zgodnja hruška ni primerna za komercialne zasaditve.

Zima

Sorto Zimska hruška je vzgojil žlahtnitelj S. F. Černenko, ki je leta 1957 križal jabolko Moskovska hruška z odlično Kronselsky Transparent. Nastali plodovi so veliki, rahlo podolgovati, rumeni, ponekod z rožnatimi progami, sladki z rahlim trpkim okusom in sočni.

Pridelek je visok: do 100 kg. Jabolka se obirajo do sredine oktobra in skladiščijo do pomladi. Okus se izboljša po 2-3 mesecih skladiščenja. Sorta ni odporna proti zmrzali in je dovzetna za bolezni. Zato ni postala tako razširjena kot zgodnja sorta hrušk.

Prednosti in slabosti: ali se splača saditi na tem območju?

Prednosti jablane sorte Moskovska hruška:

• Redka odpornost proti zmrzali: do -50°C. Zori celo na Valaamu. To je verjetno zapuščina divje jablane.
• Z lahkoto se prilagodi novim razmeram in se skoraj 100% ukorenini.
• Uspešno se razvija od severozahoda do Sibirije.
• Z ustrezno kmetijsko tehnologijo obrodi sadove do 65 let.
• Prvi plodovi – od 4-5 let.
• Jabolka dozorijo v začetku avgusta. Glede na lokacijo gojenja se lahko pojavijo razlike.
• Žetev je zadovoljiva: iz leta v leto je boljša.
• Dober okus in zelo dekorativna jabolka.

Slabosti sorte:

• Žetev je vsako drugo leto.
• Plodovi so majhni: v povprečju tehtajo ̶ 70 g.
• Ni odporen proti krastam, zlasti v vlažnih razmerah.
• Plodovi se skladiščijo 2-3 tedne, zato niso primerni za prevoz.
• Ne prenaša suše brez oskrbe, včasih izgubi potencialni pridelek.

Postopno zorenje plodov lahko štejemo tako za prednost kot za slabost: odlično za domači vrt, ni pa primerno za komercialno uporabo. In ni razloga za pritoževanje nad kratkotrajnim skladiščenjem: gre za poletno sorto, eno najzgodnejših – toliko veselja ob prvih zrelih jabolkih!

Kaj je posebnega pri sadnem drevesu?

Dimenzije debla in krone

Jablana sorte Grushovka zraste do 7 metrov visoko. Oblika krošnje, ki jo povzročajo dosledno visoki donosi, se s starostjo spreminja iz piramidaste v okroglo, s premerom do 8 metrov. Veje so dolge, močne, razpršene in dobro listnate. Gladko lubje mladih jablan Grushovka je rdečkasto rjave barve. Lubje zrelih jablan Grushovka je, tako kot pri vseh poletnih sortah, svetlo rumene barve.

Razvejanje koreninskega sistema

Koreninski sistem jablane je sestavljen iz navpičnih in vodoravnih korenin. Prve pritrdijo deblo v zemljo in črpajo hranila iz globokih podzemnih plasti. Vodoravne korenine poleg hranil drevesu dovajajo tudi zrak.

Korenine delimo tudi na skeletne in adventične. Prve so debele, druge pa vlaknate, tanke in majhne.

Veliko jih je. Namenjene so absorpciji vode z raztopljenimi mineralnimi solmi in izločanju odpadnih produktov. Ta vrsta korenin se nahaja na globini do pol metra, neposredno pod krošnjo. Zato bodo gnojila, ki se uporabljajo v tej plasti, najbolj koristna.

Plodovi sorte

Začetek obdobja

Začetek plodovanja je odvisen od podlage: na pritlikavi podlagi se začne tri leta po sajenju, na odrasli jablani pa šest let pozneje. Pridelek se bo postopoma povečeval in v 9–10 letih bo mogoče doseči do 100 kg.

Cvetenje in opraševanje

Jablana sorte Moskovska hruška dobro cveti, ko sta vlažnost zraka in tal optimalna, vreme pa mirno in brez vetra. Suha pomlad ali, nasprotno, nenaden mraz ali deževno in vetrovno vreme negativno vplivata tako na cvetenje kot na opraševanje. Ta jablana je samosterilna, kar pomeni, da za nastanek plodov potrebuje opraševanje drugih sort.

Pri izbiri jablane opraševalke morate upoštevati:

• sortne lastnosti opraševalcev;
• sovpadanje v času cvetenja.

Papirovka in Antonovka sta najboljši sorti za moskovsko hruško, Anis Polosaty in Cinnamon sta dobri, Bellefleur-Kitaika pa je zelo produktivna.

Za zagotovitev učinkovitega navzkrižnega opraševanja strokovnjaki privabljajo čebele na jablane. Med cvetenjem drevesa zjutraj škropijo z medeno vodo.

Zorenje sadja in njihova nadaljnja prodaja

Plodovi dozorijo proti koncu poletja. Običajno dosežejo zrelost do Jabolčnega odrešenika. Pomembne pa so tudi podnebne razmere: na Valaamu na primer začnejo razvajati sredi septembra. Našo Grušovko je najbolje uživati ​​svežo. Prvič, njeni plodovi so med prvimi jabolki v sezoni, polni vitaminov in esencialnih mikroelementov.

Drugič, nimajo dolgega roka trajanja: največ tri tedne. Zato niso primerni za transport ali nadaljnjo predelavo. Uporabiti jih je treba na kraju samem. Lahko jih jeste neposredno, kar je zelo priročno za vrtnarske družine, ali pa jih predelate doma: v vino, sok, jabolčno čežano in suho sadje.

Zimska odpornost

Ena od izjemnih lastnosti moskovske Grušovke je njena fenomenalna odpornost proti zmrzali. Izrazit primer te odpornosti proti zmrzali je uspešno obiranje jablane Moskovska Grušovka na otoku Valaam pri -50˚C. Na severnih zemljepisnih širinah dozorijo rumena jabolka s puhastim rdečim odtenkom. Mar ni to čudež?

Ta sorta hrušk udobno uspeva na mestih, kjer številna sadna drevesa preprosto ne morejo preživeti.

Imunost na bolezni in škodljivce

Ta sorta ni močno imuna na običajne bolezni jablan. Vendar pa je njena najbolj ranljiva točka dovzetnost za krastavost, zlasti v vlažnem vremenu. Najbolj nadležen škodljivec je jablanov vešč.

Značilnosti pristanka

Časovni načrt sajenja

Najboljši čas za sajenje jablane v zemljo je odvisen od podnebja v regiji. Jeseni jablane sadimo, ko listi odpadejo. Traja do 25 dni, da se drevo ukorenini.

Torej se bo do prihoda hladnega vremena popolnoma prilagodila svoji novi vlogi in varno preživela zimo.

Čeprav je moskovska hruška odporna proti zmrzali kot nobena druga jablana, je treba območje okoli debla mladega drevesa vseeno prekriti s smrekovimi vejami ali travo. Spomladi je časa malo, zato je jablano najbolje posaditi v času, ko se zemlja dovolj ogreje in sok začne aktivno teči.

Potrebna tla

Hruška ima raje lahka tla: peščeno ilovico ali ilovico, po možnosti travnato zemljo. Kisla tla lahko nevtraliziramo z apnom ali dolomitno moko. Izberite sončno, suho in vetru izpostavljeno lego.

Priprava luknje za sajenje

Približno 10 dni pred sajenjem pripravite luknjo za jablano. Premera naj bo približno 1 meter in globine 0,7 metra. Napolnite jo s predhodno pripravljeno mešanico peska, gline, trate in šote v enakih delih. V zemljo dodajte superfosfat, lesni pepel in kompost iz gnoja, premešajte in oblikujte kupček.

Tehnologija sajenja sadik

Tehnologija je konvencionalna:

• V pripravljeno luknjo pritrdite kol.
• V bližini posadite sadiko in razprostrite korenine po nasipu.
• Zemljo dodajajte v plasteh debeline 10 cm, vsako plast dobro zatlačite.
• Koreninski vrat se mora dvigniti 5 cm nad zemljo.
• Deblo privežite na klin z mehko vrvjo.
• Pri globokem sajenju oblikujte greben okoli drevesa in zemljo zalijte s tremi vedri vode.
• Deblo drevesa zamulčite s humusom ali dobro preperelim kompostom.

Nega

Pomen zalivanja

Moskovska hruška je jablana, ki prenaša sušo. Zahtevano je naslednje:

• Pred zalivanjem zrahljajte zemljo okoli debla vzdolž premera krošnje;
• tedensko zalivanje enkrat na teden, 2-3-krat med sušo;
• naenkrat nalijte 20-30 litrov;
• prenehajte z zalivanjem do septembra.

Gnojila in nega kroga drevesnega debla

Moskovsko hruško gnojite eno leto po sajenju sadike:

• zgodaj spomladi z sečnino in gnilim gnojem;
• jeseni z gnojilom Kemira ali Fertika.

Gnojilo se porazdeli okoli debla in temeljito prekopa. Poleti je treba območje rahljati in pleti, pri čemer je treba odstraniti odpadle popke, obolele plodove in liste.

Obrezovanje

Pravočasno obrezovanje je namenjeno:

• redčite krono, da se izognete krasti;
• izberite suhe, obolele in poškodovane veje;
• narediti žetev bolj dostopno;
• pripraviti drevesa na zimo.

Bolne in škodljivci poškodovane veje sežgejo. Odrezana mesta so obilno premazana z vrtno smolo.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi

Najhujša sovražnika moskovske hruške sta glivična bolezen jablanov škrlup in jabolčni molj.

Krasta je še posebej aktivna v vlažnem podnebju. Za učinkovit boj proti tej bolezni je priporočljivo:

• odrežite in nato sežgite prizadete veje;
• pravočasno uničite odpadlo listje in pokvarjeno sadje;
• krono in zemljo pod njo obdelajte z bakrovim sulfatom;
• pred zimo pobelite deblo;
• za zimo izkopati okoli jablane;
• rane namažite z vrtno smolo.

Od posebnih pripravkov veljajo za najprimernejše:

• "Strobi" - drevesa se z njim obdelujejo zgodaj spomladi;
• "Skor" - za preprečevanje jeseni.

Proti jabolčnemu molju se lahko borite:

• luščenje lubja, pod katerim so skriti kokoni;
• lovljenje metuljev in preprečevanje plezanja črvov po deblu;
• insekticidi;
• feromonske pasti;
• z gojenjem bližnjih rastlin, ki odganjajo jabolčnega molja;
• privabljanje žuželk, ki so sovražniki jabolčnega moljca (muhe ihneumon).

Ena feromonska past za pet dreves skoraj popolnoma odstrani 20 vrst škodljivcev z vrta. Je neškodljiva za ljudi in živali.

Priprave na zimo

Moskovska hruška, tako kot katera koli druga jablana, običajno (morda včasih malomarno) ni zaščitena pred zimo. Poleg obrezovanja in drugih sanitarnih ukrepov po žetvi jo pripravijo tudi na morebitne napade glodavcev. V ta namen deblo zavijejo v krpe, razrezane plastenke, smrekove veje in plapolajoče črne vrečke za majice.

Mnenja vrtnarjev o pridelku Grushovke

Marina, Tulska regija

Ta sorta je ravno tisto, kar potrebujemo. Grušovko poznam že od otroštva. Obožujem jo, prav tako jo obožuje vsa moja družina. Nikoli je ne zamrznemo. Jabolka so dišeča in okusna. Pridelek je vsako drugo leto velik.

Pavel Ivanovič iz Pskova

Prva jabolka sem dobila v četrtem letu. Je produktivna, zgodnje zorela sorta. Jabolka so majhna, a zelo okusna. Uspešno se borim proti škrlupu, zato sem s sorto zadovoljna.

Tatjana Gennadijevna

Tudi tukaj v Sibiriji ta Grušovka ne zmrzne in dozori do septembra. Jabolka so lepa, dišeča in čudovito okusna. Jemo jih kot semena. Nekega poletja je neprekinjeno deževalo in so bila popolnoma prekrita s krastami. Ampak še vedno jih imamo radi.