Opis in podvrsta sorte jablan Antonovka, pravila sajenja in nege

Jablana Antonovka je vrtnarjem znana že več kot sto let in ostaja priljubljena. Zaradi nezahtevnosti pri vzdrževanju in visokega donosa, skupaj z dobro obstojnostjo, je ta sorta priljubljena v živilski industriji. Poleg tega Antonovka zagotavlja odlično genetsko osnovo za vzrejo novih sort s stabilnimi lastnostmi.

Izbor jablane Antonovka

Jablane Antonovka je sredi 19. stoletja prvič omenil Krasnoglazov, znani moskovski vrtnar in praktik. V svojih delih je znanstvenik Antonovko opisal kot sortni hibrid iz Kurske provincije, spontano pridobljen iz divje jablane. Ta trditev ni zanesljiva, saj natančnega izvora sorte ni mogoče določiti. V sovjetskem obdobju je bilo iz Antonovke vzgojenih vsaj sedem novih sort in kultivarjev; sodobni znanstveniki jih štejejo več kot 11.

Značilnosti in opis sorte

Antonovka ni ena sama sorta, temveč vrsta jablane s skupnimi značilnostmi:

• močno drevo s široko krošnjo;
• zgodnje zimsko obdobje zorenja jabolk;
• plodovi, ki tehtajo med 120 in 300 g;
• jabolka so pobarvana v rumeno-zeleni paleti;
• bogat okus in močna aroma.

Habitat

Jablane Antonovka različnih sort gojijo v mnogih regijah, najbolj aktivno pa v severozahodni in osrednji Rusiji. Drevesa najdemo v sadovnjakih v naslednjih regijah:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovskaja;
• Kaliningrad;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moskva;
• Novgorod;
• Pskov;
• Rjazan;
• Tverskaja;
• Jaroslavskaja.

Antonovka je razširjena tudi v Belorusiji in Ukrajini, sorte, odporne proti zmrzali, pa lahko vidimo na Altaju, Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Dimenzije drevesa

Višina jablan Antonovka je zelo odvisna od podlage, vendar ne presega 7 metrov. Krošnje dreves so močne in razvejane, dosežejo premer do 10 metrov. Vendar so veje dreves močne in ne potrebujejo dodatne opore, niti ob obilni letini.

Razvejanje koreninskega sistema

Antonovka ima dobro razvit koreninski sistem, ki se začne že v fazi sadike. Največja gostota korenin je skoncentrirana v krogu s premerom 1-1,5 metra. Navpični poganjki so zakopani do povprečne globine 0,5-0,7 metra.

Cvetenje in opraševanje

Posamezno drevo antonovke ne proizvede več kot 5 % jajčnikov, zaradi česar je samosterilno. Za zagotovitev visokokakovostnega pridelka je treba v bližini posaditi ustrezne opraševalce. V ta namen je treba sorte izbrati tako, da se njihova obdobja cvetenja čim bolj prekrivajo.

Za to so primerne naslednje jablane:

• Škrlatni janež;
• Welsey;
• Žafran pepin;
• Jesenski črtasti;
• Bela zalivka;
• Strifel;
• Kitajec Bellefleur.

Plodovi

Čas zorenja jabolk se razlikuje glede na gojitveno regijo. V južnih regijah je sadje popolnoma zrelo v začetku septembra; severneje pa zrelost nastopi nekaj tednov kasneje. Polno plodovanje nastopi šest let po sajenju; pred tem je pridelek jabolk neenakomeren. V povprečju lahko odraslo drevo prinese približno 350 kg jabolk.

Področje uporabe žetve

Jabolka Antonov se uporabljajo pri kuhanju:

• sveže;
• za pripravo pijač;
• predelano v marmelado, želeje, pastile, marmelado;
• namočeno v solatah in predjedih.

Značilnosti vrste

Sorta Antonovka ima svoje značilnosti:

• visoka zimska trdnost;
• odlična zmogljivost skladiščenja pridelka;
• nizka stopnja izpadanja;
• za podlago je primeren stabilen koreninski sistem;
• šibka imunost na bolezni in škodljivce.

Odpornost na bolezni

Antonovkina naravna odpornost na vrtne bolezni:

• krasta - podpovprečno;
• gniloba sadja - srednja;
• Praškasta plesen - podpovprečna.

Sorta se dobro odziva na preventivno škropljenje s fungicidi in beljenje, kar znatno poveča imunost rastline in poveča njeno odpornost na visoko raven.

Občutljivost na žuželke

Za pridelek sorte Antonovka je še posebej nevaren jabolčni vešč. Med napadi škodljivcev gosenice brez uporabe insekticidov napadejo 100 % plodov in jih pojedo do tal. Brez preventivnih ukrepov in hitrega odziva na napade žuželk obstaja nevarnost popolne izgube pridelka.

Odpornost proti zmrzali in minimalna temperatura za gojenje

Antonovka je precej nadpovprečno odporna proti zmrzali. Drevesa zlahka prenesejo ostre sibirske zime, vendar zahtevajo zastirko okoli debla. V zimah z malo snega in zgodnjimi zmrzali je dobro, da debla jablan ovijete z izolacijo.

Pričakovana življenjska doba

Jablane Antonovka imajo dolgo življenjsko dobo, ki prekaša vse druge sorte. Plodovi trajajo do 40 let. Raziskovalci so našli drevesa z rekordno starostjo 200 let in več.

Kako posaditi Antonovko na parceli

Gojenje antonovke je enostavno, tudi za vrtnarja začetnika. Drevesa preživijo, cvetijo in obrodijo sadove tudi brez nege, v revnih tleh in v neugodnih razmerah. Vendar pa je za zagotovitev obilnega in kakovostnega pridelka vsako leto pomembno upoštevati zahteve sorte.

Kaj je treba upoštevati

Pri pravilni sajenju je treba upoštevati naslednja načela:

• kakovost sadilnega materiala;
• datumi sajenja;
• ustrezni pogoji;
• tehnologija in vzorci sajenja.

Optimalno mesto

Primerno mesto za gojenje Antonovke je značilno po:

• dobra osvetlitev;
• gladina podtalnice na 2-2,5 m;
• zmerna vlažnost;
• dobra drenaža.

Zahtevana sestava tal

Značilnosti tal za sajenje Antonovke:

• visoka prepustnost zraka;
• kislost znotraj 5,6-6,0 pH;
• peščene ilovice, ilovice, poplavne ravnice ali izprani černozemi.

Ugodni in neugodni sosedje

Zraven jablan lahko posadite naslednje:

• borovci;
• macesen;
• paradižniki,
• ognjič;
• koper.

Zaradi tekmovanja za svetlobo in vodo se poleg jablan ne sme saditi naslednjih rastlin:

• marelice;
• češnje;
• češnje;
• breskve.

Topoli oddajajo eterične hlape, ki so škodljivi za jablane, jerebike pa imajo pogoste škodljivce - jerebike.

Časovni načrt sajenja

Jablane Antonovka je najbolje posaditi jeseni, vendar najkasneje do konca oktobra. Če je prisilna sajenje potrebna spomladi, je treba delo zaključiti do konca aprila.

Priprava sadilne jame in sadike

Sadilno jamo je treba pripraviti 4–8 tednov pred sajenjem ali jeseni za spomladansko sajenje. Jame naj bodo premera približno 1–1,2 m in globoke 0,6 m. Zemljo je treba ločiti in očistiti plevela. Dan pred sajenjem je treba korenine sadik dati v vodo, kjer se lahko raztopi majhna količina stimulansa rasti.

Sheme postavitve dreves

Razdalja med sadikami je odvisna od podlage in celotne višine jablane:

1. Močno rastoče sorte sadimo na razdaljo 4-4,5 m in 4-6 m med vrstami.
2. Srednje velike rastline lahko sadimo 3,5-4 m narazen, vrste pa naj bodo razmaknjene 4-4,5 m.
3. Polpritlikave rastline so postavljene ne bližje kot 3-3,5 m in z razmikom med vrstami 4-4,5 m.
4. Pritlikave lahko postavimo na razdaljo 2,5-3 m med drevesi in 3,5-4 m med vrstami.

Tehnologija pristanka

Postopek sajenja sadik:

1. Zemljo iz sadilne luknje zmešajte s humusom, šoto, peskom in črnozemom v različnih razmerjih.
2. V vedro mešanice dodajte 30 g superfosfata in 250 g pepela.
3. Na dnu oblikujte kupček zemlje.
4. Zabijte 1 ali 2 podporna kljukica na določeni razdalji od središča.
5. Korenine položite na kup zemlje.
6. Napolnite z mešanico zemlje do višine ovratnika.
7. Zbijte zemljo.
8. Privežite deblo na nosilce.
9. Zalivajte obilno.

Kako skrbeti za mlado in zrelo drevo

Pravilna nega zahteva redno zalivanje, zlasti v prvih letih rasti jablane. Gnojila in zastirko je treba uporabljati redno. Formativno in sanitarno obrezovanje ter preprečevanje bolezni in zatiranje škodljivcev pomembno vplivajo na rast in plodnost.

Zalivanje

V prvih petih letih življenja je treba antonovko zalivati ​​vsaj osemkrat na sezono, v sušnih poletjih pa pogostost povečati na desetkrat. V naslednjih letih se pogostost zalivanja postopoma zmanjšuje in nato popolnoma ustavi.

Tabela uporabe gnojil

Vrsta gnojila	Izraz	Pot	Količina na 1 m2
Fosfor	Jeseni	Za kopanje	35 g
Dušik	Spomladi	Za kopanje	35 g
Kalij	Poleti	Pri zalivanju	15 g
Humus, kompost, šota	Jeseni, enkrat na 3-4 leta	Za kopanje	6 kg
Infuzija mulleina, ptičjih iztrebkov ali trave	Poleti, vsake 3 tedne	Pri zalivanju	1 l

Skrb za krog drevesnega debla

V prvih sedmih letih je treba po vsakem zalivanju območje okoli debla prekopati in odstraniti plevel. Za ohranitev vlage v tleh po prekopavanju površino zastirkati z žagovino, kompostom ali dobro preperelim gnojem do globine 7-8 cm.

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Od drugega leta, pred začetkom rastne sezone in po njej, se izvaja sanitarno obrezovanje suhih in poškodovanih poganjkov. Oblikovanje krošnje se izvaja jeseni z odstranitvijo tretjine vseh novih vej. Odrasla drevesa, starejša od 20 let, se lahko po potrebi pomlajujejo vsaka 3-4 leta, pri čemer se odstrani tretjina ali polovica stranskih poganjkov, glavne veje pa se ohranijo.

Preventivno zdravljenje

Med cvetenjem jablane zdravimo s Karbofosom ali Rovikurtom, ko se pojavijo popki, pa z bordojsko mešanico. To sredstvo se skupaj z bakrovim oksikloridom uporablja za boj proti glivičnim boleznim, ki povzročajo odpadanje plodov in listov. Če se pojavijo škodljivci, lahko drevesa zdravimo z insekticidi, kot so Napoval, Kemifos, Entobacterin in drugi.

Priprava jablane na zimo

Približno tri leta po sajenju drevesa potrebujejo zaščito pred zmrzaljo. V ta namen je treba jablane jeseni okopati in koreninski predel zastirkati z vsaj 10 cm debelo plastjo dobro preperelega komposta ali humusa. Debla je treba pobeliti s kredo ali apnom, pred zmrzaljo pa jih izolirati z juto, smrekovimi vejami in mrežo proti glodalcem.

Nianse žetve

Za dolgoročno shranjevanje pridelka morate jabolka nabirati v skladu z naslednjimi pravili:

• sadja ne stresajte na tla;
• jabolka pobirajte, preden dosežejo tehnično zrelost;
• posode za zbiranje in shranjevanje je treba obdelati s fungicidi in posušiti;
• jabolka tesno zapakirajte, da se izognete udarcem med prevozom;
• zavrzite poškodovano sadje;
• Hranite na suhem in prezračevanem mestu pri temperaturi približno 1,6 °C.

Ali je mogoče cepiti Antonovko na drugo jablano?

Obstajajo različni načini cepljenja Antonovke na druge jablane:

• s potaknjenci spomladi, z uporabo kopulacijskih metod, v razpoko, stranski rez ali pod lubjem;
• z očesom v spomladansko-poletnem obdobju, tako da ga postavite v rez ali zadnjico.

Podvrste in različice

Številne sorte podlag, ki se uporabljajo za gojenje jablan Antonovka, ustvarjajo razlike v plodovih in videzu. Pravilna metoda cepljenja omogoča sorti, da se prilagodi vsem rastnim razmeram.

Na pritlikavi podlagi

Za to vrsto je značilen pojav prvih plodov, ki tehtajo do 50 kg, v osmem letu življenja drevesa. Povprečni pridelek vsake jablane, stare 12-14 let, je približno 120 kg.

Na polpritlikavi podlagi

Značilnosti te vrste:

• večji plodovi;
• prva jabolka v 4.-5. letu;
• višina do 3 m.

En funt in pol

Značilnosti te Antonovke:

• največja odpornost proti zmrzali;
• tehnična zrelost jabolk v začetku septembra;
• teža sadja do 0,6 kg;
• delna samooplodnost.

Aportovaja

Za podlago so značilne:

• zgodnje zimsko zorenje;
• jabolka, velika približno 0,2 kg, v 4.-5. letu;
• plodovi so pripravljeni za skladiščenje do konca septembra;
• stabilno plodovanje.

skrilavec

Ta oblika Antonovke se pogosto uporablja za gojenje v regijah Sibirije, Urala in Daljnega vzhoda.

Zima

Zimske sorte Antonovke gojijo le v severnih regijah.

Stebričasti

Ta metoda gojenja grozdja Antonovka se redko uporablja. Je draga in zahtevna za gojenje in obiranje.

Priljubljene sorte

Vse sorte Antonovke imajo skupen izvor in se po značilnostih bistveno ne razlikujejo. Večina jih je bila razvitih pred desetletji, čeprav obstajajo tudi sodobne sorte. Vendar pa ima vsaka sorta svoje posebnosti.

Navadni

Klasična sorta Antonovka ima naslednje značilnosti:

• vsebnost sladkorja v jabolkih je več kot 9 %;
• zeleni plodovi med skladiščenjem porumenijo;
• visoka zimska odpornost rastlin;
• sadike so osnova za podlage;
• nizko izpadanje dlake;
• dolgoročno skladiščenje;
• šibka imunost;
• neredno plodovanje.

Zlata

Značilnosti sorte:

• tehnična zrelost konec avgusta;
• slab rok trajanja jabolk;
• okus se med shranjevanjem ne okrepi;
• teža jabolk znotraj 150-180 g;
• barva plodov je slamnato rumena;
• visoka odpornost proti krastavosti.

Sladica

Hibridno sorto zaznamujejo:

• povprečna stopnja rasti rastlin;
• jabolka, ki tehtajo približno 200 g, imajo rdečkasto črtasto rdečico;
• pulpa sadja je aromatična in kisla;
• shranjevanje jabolk do šest mesecev;
• plodi v 3. letu rasti;
• pridelek 40-120 kg na drevo;
• povprečna odpornost proti zmrzali.

Novo

Posebnosti Antonovke Nova:

• coniranje za osrednji del Rusije in regijo Črne Zemlje;
• povprečni pridelek odraslega drevesa je približno 200 kg;
• višina drevesa 5-6 m;
• svetlo rumena jabolka tehtajo 120-200 g;
• na površini ploda je zamegljen rdečkast rdečica;
• gosto, sočno, belo meso;
• rok uporabnosti 3-4 mesece;
• plodovi v obliki čebule.