Opis 14 sort sliv madžarske sorte, sajenje in gojenje

Gojenje madžarske slive je relativno preprost postopek, saj ta rastlina velja za precej nezahtevno. Danes je znanih veliko sort te kulture. Vse imajo skupne značilnosti: temno moder plod z modrikastim prelivom in podolgovato obliko. Za zagotovitev obilne letine je treba izbrati pravo sorto glede na podnebje regije in upoštevati osnovne kmetijske prakse.

Zgodovina selekcije

O izvoru madžarske slive ni natančnih podatkov. Nekateri pravijo, da gre za hibrid, ki je nastal z navzkrižnim opraševanjem češnjeve slive in trna na Kavkazu. Drugi viri nakazujejo, da rastlina izvira iz Azije. Kakor koli že, rastlina je dobila ime, ker je v Rusijo prišla iz Madžarske leta 1900.

Pridelek je bil prvotno posajen na obalah Črnega morja. Ta italijanska sorta velja za toplotno ljubečo in ni odporna proti zmrzali. Vendar pa obrodi najslajše plodove.

Sčasoma so razvili številne sorte, ki so se izkazale za prilagodljive zmrzali in suši. Te rastline so ohranile svoje lastnosti. Danes jih gojijo v različnih regijah.

Značilnosti madžarske slive

Ta sorta slive ima določene značilnosti, ki jo ločijo od drugih dreves.

Kako izgleda sliva?

Drevesa te sorte veljajo za srednje velika, dosežejo 3-5 metrov v višino. Krona je ovalne oblike in ima koničast vrh. Za to sorto so značilni gosti poganjki z rdečkasto rjavim odtenkom.

Sadje in čas zorenja žetve

Plodovi so običajno ovalne in rahlo podolgovate oblike. So veliki – široki 4 centimetre in dolgi 5,5 centimetra. Lupina je temno modra ali rdečkasta. Površina ploda ima voskasto prevleko. So rahlo asimetrični. Na eni strani so slive rahlo sploščene, na drugi pa izbočene. Prisoten je tudi izrazit šiv.

Za slive je značilno gosto in čvrsto meso. Lahko je rumeno-zelene ali jantarne barve. Koščica je majhna in se zlahka loči.

Madžarski sir velja za precej sladkega okusa. Vsebuje 16 % sladkorja in največ 0,75 % kisline.

Čas zorenja se razlikuje glede na gojitveno regijo in sega od sredine sezone do pozne. Za pridelek so značilni stabilni pridelki. Petletne rastline lahko obrodijo 50 kilogramov plodov. Zrele rastline prinesejo do 220 kilogramov.

Zbiranje, skladiščenje in predelava sadja

Pri obiranju madžarskih sliv je pomembno natančno oceniti zrelost sadeža. Če je sadež še trdno pritrjen na veje, je za trganje še prezgodaj. Polni okus se bo razkril, ko bo sadež po dotiku ostal v vaši roki. Vendar je najbolje počakati, da slive začnejo padati.

Plodovi se dobro skladiščijo in so odlično transportni. Veljajo za vsestransko uporabne. Jedo se surovi, posušeni, zamrznjeni ali vloženi. Iz madžarskih sliv so narejene slive, ki so bogate z vitamini.

Koristi in škode

Temnejša kot je lupina slive, več koristnih hranil vsebuje. Madžarska sliva velja za zelo zdravo sadje, saj vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in pektina. Slive so lahko del prehrane. 100 gramov sliv vsebuje največ 42 kilokalorij.

Uporaba izdelka vam omogoča doseganje naslednjih rezultatov:

• okrepiti imunski sistem;
• odpraviti učinke prostih radikalov;
• preprečiti nastanek malignih tumorjev, bronhialne astme, artritisa, srčnega infarkta;
• znižati raven holesterola v krvi;
• izboljšati funkcije vidnega organa;
• okrepiti srce in krvne žile;
• obnoviti delovanje črevesja.

Vendar pa obstajajo določene kontraindikacije za uživanje sadja. Prekomerno uživanje solate lahko povzroči ledvične kamne. Zato se morajo ljudje, ki so nagnjeni k tej težavi, slivam izogibati.

Značilnosti gojenja poljščin

Za gojenje pridelka ga morate pravilno posaditi in mu zagotoviti ustrezno nego.

Čas in tehnologija sajenja

Pri sajenju spomladi obstaja tveganje, da se pridelek ne bo ukoreninil. Zato je priporočljivo, da ga posadite pozno poleti. Konec avgusta ali začetek septembra je idealen čas.

Izbira lokacije

Madžarski žajbelj je treba gojiti na sončni legi. Priporočljivo ga je saditi na dvignjenih mestih. Nižine kopičijo velike količine vode. Pomembno je, da je rastišče dobro ogrevano in zaščiteno pred prepihom.

Zahteve glede tal

Madžarski rododendron potrebuje peščeno ali ilovnato zemljo. Kisla zemlja ni primerna za to rastlino. Za zmanjšanje kislosti tal dodajte 600 gramov lesnega pepela. Uporabite lahko tudi dolomitno moko.

Slive ne uspevajo dobro v suhih peščenih tleh. V takšnih tleh plodovi odpadajo in pridelek se zmanjša. Dodajanje apna v sadilno luknjo ni priporočljivo, saj lahko opeče korenine. Če je apnjenje potrebno, ga uporabite zgodaj, med obdelavo tal.

Priprava sadike

Najbolje je, da sadiko kupite v specializirani drevesnici. Pri izbiri drevesa upoštevajte naslednja merila:

• celo prtljažnik;
• starost – 1-2 leti;
• svež koreninski sistem;
• pritlikava ali polpritlikava podlaga;
• brez poškodb lubja;
• odsotnost suhih vej ali gnilih korenin.

Najbolje je, da sadike kupite v plastičnih posodah, napolnjenih z rodovitno zemljo. To vam omogoča, da drevo posadite brez stresa ali poškodb korenin. Sadiko preprosto odstranite iz posode in jo presadite v luknjo. To storite s še vedno pritrjeno koreninsko grudo.

Če je bila sadika kupljena brez posode, je priporočljivo, da njene korenine navlažite. Nato jih enakomerno porazdelite po kupu zemlje v luknji.

Načrt in postavitev sajenja dreves

Za sajenje slive je priporočljivo slediti tem korakom:

1. Dva tedna vnaprej izkopljite sadilno luknjo. Naj bo široka 60–70 centimetrov in globoka 50–60 centimetrov.
2. Priporočljivo je, da na sredino luknje, globoko 20 centimetrov, postavite klin.
3. Luknjo napolnite z rodovitno zemljo, ki jo pomešajte s humusom. Priporočljivo je dodati tudi 100 gramov amonijevega nitrata, 200 gramov kalijevega klorida in 500 gramov superfosfata. Priporočljiva sta tudi gramoz in rečni pesek.
4. Sadiko postavite na kup zemlje in enakomerno razporedite korenine.
5. Luknjo napolnite z rodovitno zemljo, jo zalijte in zastirte. Šota ali žagovina sta dobra izbira.

Kako skrbeti za slive na odprtem terenu

Za zagotovitev obilne letine slive potrebujejo celovito nego.

Zalivanje in gnojenje

Sliva je rastlina, ki ljubi vlago. Ena njenih ključnih prednosti je odpornost na sušo. Obstajajo sorte, ki lahko prenesejo celo ekstremno vročino. Vendar pa takšne razmere veljajo za ekstremne in negativno vplivajo na zdravje rastline.

Zato strokovnjaki svetujejo redno zalivanje rastline. Za normalen razvoj zrela rastlina potrebuje 5-6 zalivanj na sezono. Pomembno je vzdrževati standard 8-10 veder vode. Zalivanje je nujno v naslednjih obdobjih:

• med cvetenjem;
• med nastajanjem jajčnikov;
• med rastjo plodov.

Ko plodovi začnejo zoreti, je treba drevo zaliti. To bo pozitivno vplivalo na pridelek. Priporočljivo je pogostejše zalivanje sadik. Mlado drevo potrebuje 3-4 vedra vode.

Pravočasno gnojenje je prav tako ključnega pomena. Po sajenju zemljo pognojimo z mineralnimi gnojili. Če so tla rodovitna, je treba količino gnojila zmanjšati.

Prvo gnojenje s hranili je sredi maja, drugo pa mesec dni kasneje. To omogoča dobro rast jeseni.

Ker se sadike hitro razvijajo, je treba količino gnojila zmanjšati. Da bi zagotovili pridelek v tretjem ali četrtem letu, je treba uporabo dušikovih gnojil postopoma opustiti.

Obrezovanje

Za oblikovanje pravilne krošnje in preprečevanje bolezni je priporočljivo letno obrezovanje. Madžarsko drevo daje obilen pridelek. Zato je najbolje pustiti le najbolj stabilne veje, ki tvorijo pravi kot z deblom. Priporočljivo je, da madžarsko drevo dobi redko, večplastno krošnjo.

Med obrezovanjem je pomembno odstraniti morebitno podrast. Odstranite tudi vse zamrznjene poganjke in veje, ki rastejo globoko v krošnjo drevesa. Priporočljivo je, da drevo obrezujete zgodaj spomladi. V tem času mora biti temperatura stabilna in ne sme pasti pod -10 °C. Obrezovanja se ne sme izvajati pred nastopom hladnega vremena.

Sredstva in pravila obdelave

Madžarski rododendron je odporen na bolezni in škodljivce. V slabih pogojih obstaja tveganje za razvoj rje, klasterosporije, monilioze in kokomikoze. Za zdravljenje glivičnih bolezni se uporabljajo pripravki, ki vsebujejo baker. Bordeauxova mešanica je dobra izbira s koncentracijo 1 %.

Poleg škropljenja je pomembno odstraniti rastlinske ostanke iz debelnega kroga drevesa in odstraniti vse prizadete liste in poganjke. Priporočljivo je, da jih odstranite z območja in sežgete.

Kot preventivni ukrep drevo spomladi obdelajte z raztopino bordojske mešanice. Njena koncentracija naj bo 3 %. Ta postopek se izvede pred odprtjem brstov. Slive pogosto napadajo škodljivci, kot so jabolčni molji, žagarji in poganjkove molje. Insekticidi lahko pomagajo pri zatiranju teh žuželk. Obiranje je dovoljeno šele en mesec po posegu.

Priprave na zimo

Večina sort sliv dobro prenaša zmrzal. Zrela drevesa ne potrebujejo dodatne izolacije. Vendar pa vrtnarji priporočajo zastirko območja okoli debla. Za to sta dobra izbira šota ali humus.

Mlade rastline bodo potrebovale učinkovitejšo izolacijo. Za to je treba debla zaviti v juto ali prekriti z smrekovimi vejami. Umetni materiali niso priporočljivi, saj bodo povzročili gnitje dreves, kar bo povzročilo gnitje debla.

Razmnoževanje

Madžarščino lahko razmnožujemo na različne načine:

1. S semeni. Pred sajenjem v zemljo semena stratificirajo v hladilniku. To traja od septembra do marca. Nato jih posadimo v zemljo, jeseni pa v drevesnico. Po enem letu lahko sadiko presadimo na stalno mesto.
2. Vegetativno razmnoževanje. To lahko storimo s poganjki in potaknjenci. Najučinkovitejša metoda je ukoreninjenje poganjkov z majhnimi koreninami. Te lahko takoj presadimo na stalno mesto.

 

Izkušeni vrtnarji priporočajo razmnoževanje s cepljenjem. Vendar pa ta metoda velja za precej delovno intenzivno.

Priljubljene sorte kultivarja

Kultura ima veliko sort, od katerih ima vsaka določene značilnosti.

Dubovskaja

Drevo je odporno proti zmrzali in začne roditi po petih letih. Plodovi so ovalni in tehtajo 30 gramov. Lupina ima vijoličen odtenek. V notranjosti je rumeno-zeleno meso. Sorta velja za samooplodno.

Bogatyrskaja

To so srednje velike rastline z razvejano krošnjo. Drevo obilno rodi. Ena rastlina lahko obrodi do 120 kilogramov sliv. Žetev traja 4-5 let. Slive tehtajo 30-60 gramov.

Italijanščina

To drevo ima široko krošnjo – do 6 metrov. Plodovi se pojavijo vsaka 4 leta. Suho vreme negativno vpliva na pridelek. Sadje se pobira konec avgusta. Ena rastlina da 50–70 kilogramov sliv. Plodovi so veliki in dosežejo 40 gramov.

Moskva ali Caricinskaja

Rastlina zraste do višine največ 3 metre in ima gosto krošnjo. Plodoviti začnejo po 6-8 letih. Eno samo drevo lahko prinese do 35 kilogramov sliv. Rastlina je samooplodna in obrodi v začetku septembra. Njena prednost je odpornost proti zmrzali.

Beloruščina

Drevo doseže 3,5 metra v višino. Zanj je značilna zaobljena, razpršena krošnja. Plodovi začnejo roditi po treh letih. Pridelek doseže 30 kilogramov. Sorta velja za delno samooplodno. Žetev dozori konec avgusta.

Pulkovskaya (Pokrovka, Zimovka ali Zimnitsa)

Rastlina zraste do 4 metre v višino. Plodoviti začnejo v tretjem letu. Eno drevo obrodi 25 kilogramov plodov. Rastlina velja za delno samooplodno. Za optimalen pridelek je potrebno opraševanje.

Doneck

Ta sorta obrodi sadove vsakih pet let. Sadje dozori v začetku avgusta. Drevo doseže 4 metre in obrodi do 25 kilogramov sadja. Vsak plod tehta 30 gramov in ga odlikuje bogat vijoličen odtenek.

Mičurinskaja

Drevo doseže 4 metre. Ta sorta velja za sredino sezone in je cenjena zaradi sočnih plodov. Slive ne odpadajo en mesec. Vendar rastlina ni zelo odporna proti zmrzali.

Vanheim

Ta sorta je zgodnje rodna in obrodi v 3-4 letih. Zrele rastline obrodijo do 120 kilogramov plodov. Obiranje se začne v začetku avgusta. Rastlina je odporna na glive.

Madžarska domača (ugrska, običajna)

Pridelek doseže do 150 kilogramov. Obiranje se začne konec avgusta ali v začetku septembra. Plodovi so prekriti z modro-črno lupino in se pogosto uporabljajo za izdelavo suhih sliv.

Ažana

Drevo začne roditi po 4-5 letih. Odrasle rastline obrodijo do 70 kilogramov sadja. Plodovi dozorijo konec avgusta. To sorto je najbolje gojiti na območjih z milim podnebjem.

Madžarska Kornejevskaja

Ta rastlina doseže 4 metre v višino in ima piramidasto krošnjo. Plodovi se začnejo pojavljati v tretjem ali četrtem letu. Pridelek doseže 30 kilogramov. Rastlina velja za samooplodno in dozori konec avgusta.

Ural

Ta madžarska sorta je bila vzrejena na Uralu. Nizko drevo obrodi velike, ovalne, sočne plodove. Sorta je znana po visokem donosu.

Voronež

Sliva doseže 3 metre višine in ima metlasto krošnjo. Plodovi se začnejo pojavljati pri 5 letih. Pridelek doseže 30 kilogramov.

Madžarska sliva se ponaša z odličnimi donosi in okusnim okusom. Zanjo je enostavno skrbeti in je na voljo v različnih sortah, kar vrtnarjem omogoča, da izberejo popolno.